Món chè đậu xanh nha đam thạch đen quá ngon và mát!
Nguyên liệu gồm có:
- Nha đam: ½ (một phần hai) lá
- Đậu xanh: 100 g
- Bột sắn dây: 2 muỗng nhỏ
- Đường thốt nốt: (tùy khẩu vị ngọt)
- Thạch đen
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): gọt bỏ vỏ nha đam, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ngâm nha đam trong nước lạnh với lát chanh mỏng.
Bước thứ hai(2): Đậu xanh cả vỏ ngâm nước ấm cho mềm và vo sạch.
Bước thứ ba(3): Cho đậu xanh vào nồi đổ 2 bát con nước nấu sôi, hớt bọt. Hạ bớt lửa đun đến khi đỗ mềm. Cho nha đam vào. Đun khoảng 5 phút.
Bước thứ tư(4): Cho đường thốt nốt vào. Vị ngọt của đường thốt nốt sẽ làm bát chè thơm mát hơn rất nhiều.
Bước thứ năm(5): Hòa tan 2 muỗng bột sắn với ít nước nguội. Đổ nước bột sắn vào nồi chè. Nếu thích bát chè sánh hơn thì cho lượng bột sắn nhiều lên.
Bước thứ sáu(6): tắt lửa cho chè ra bát chờ nguội hẳn. Ăn kèm với thạch đen hay thạch sương sáo cũng quá ngon bạn nhé.
Trông chè đậu xanh nha đam thạch đen hấp dẫn quá!
Mong bạn ngon miệng với chè đậu xanh nha đam thach đen!
Hải Ảnh
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Chè khúc bạch |
Chè củ sắn |
Chè khúc bạch vani |
|
Chè cam sữa chua |
Chè nha đam đậu xanh |
Chè yến hạt sen |
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
